Odżywki węglowodanowe i mineralno-witaminowe

Na rynku dostępne są odżywki węglowodanowe i mineralno-witaminowe. Odżywki węglowodanowe zawierają w składzie węglowodany, które są zróżnicowane pod względem długości łańcucha – proste: fruktoza i glukoza oraz złożone: maltodekstryny. Stosowane są przez sportowców w celu odbudowy glikogenu mięśniowego w szybkim tempie. Ponadto, spełniają funkcję utrzymania odpowiedniego poziomu cukru we krwi i pomagają w utrzymaniu równowagi wodno – elektrolitowej. Tego typu odżywki powinny być stosowane podczas wyczerpujących i długotrwałych zawodów. Drugim rodzajem odżywek funkcjonalnych są odżywki mineralno-witaminowe. Zawierają mikro- oraz makroskładniki, stosuje się je w postaci roztworów lub tabletek, często z dodatkiem węglowodanów. Mineralno-witaminowe odżywki powinny być stosowane w uzasadnionych przypadkach fizjologicznych niedoborów i w przypadku stwierdzonego zapotrzebowania na owe składniki. Należy być szczególnie ostrożnym przy stosowaniu składników mineralnych oraz nadmiernych ilości witamin. Szczególną ostrożność należy zachować w przypadku dzieci i młodzieży uprawiającej sport.

Redakcja biurocafe.pl